グルメ

【今週もゴチになります】麺処 田冶(たじ)―ラーメン―
夏季限定の冷ラーメン忠孝敦化駅3番出口から徒歩約3分のラーメン店「麺処 田冶」は、オープンしてまもなく2年になろうというところ。実力店がしのぎを削る台北で安定した人気を保ち続けるのは、常に顧客の求めるもの…

【今週もゴチになります】寿司・和食 えん―和食レストラン―
癒しの和食店、2号店通称〝緑のSOGO〟11階の本格和食レストラン「えん」が今月初旬、東へ徒歩5分のSOGO敦化館地下2階に2号店をオープン。和のしつらえの店内はゆったりとしたテーブル席と、個室も備える。コースや魚・…

【今週もゴチになります】熟・ベジテジや(じゅく)―サムギョプサル専門店―
高級サムギョプサル専門店賑やかな忠孝復興の路地に佇む「熟・ベジテジや」。台北在住日本人お馴染みのサムギョプサル専門店「ベジテジや」がワンランク上の高級店として1月にオープンさせた。赤いガラス戸を開けると、黒を基調とし…

【今週もゴチになります】小倉屋(こくらや)―うなぎ、日本料理―
保ち続ける本家の味MRT國父紀念館駅2番出口から2分、閑静な路地にあるうなぎ・日本料理店「小倉屋」。本家は福岡は小倉のうなぎ専門店「田舎庵」、ミシュランガイドのビブグルマンに選ばれる名店だ。その海外1号店として本家と…

【今週もゴチになります】京鼎樓(ジンディンロウ)―台湾小籠包―
読者限定の豪華コース南京東路と林森北路の交差点を北に上ること5分、長春路沿いに創業45年の台湾小籠包の老舗店「京鼎樓」。今や日本にも店舗を展開し、本店はといえばコロナ禍でも地元民が引きも切らず詰めかける人気ぶりだ。今…