【魯肉飯】食べるならどっち!?【鶏肉飯】

 台湾のソウルフードといえば魯肉飯に小籠包。しかし魯肉飯はちょっと脂っこい、そこでもう少しさっぱりした鶏肉飯がじわじわと人気に🍚
 今回は魯肉飯と鶏肉飯の人気店、おいしい店が対決🔥旅行中、サクッと朝ご飯に食べるもよし、小腹が空いた深夜にペロッといくのもよし!台湾の絶品ローカルフード、味わいまくってください👍


鶏肉飯

1. 龍涎居鶏膳食坊(ロンシエンジュージーシャンシーファン)

鶏料理専門店の絶品鶏肉飯

 台北市内に7店、全土で14店を展開する鶏肉鍋専門店。唯一のご飯もの鶏肉飯はさすが専門店とあって、しっとり仕上げた鶏肉と日本人好みの硬めに炊いたごはんがマッチ。鍋も漢方やローカル食材を合わせ絶品なのでぜひ一緒にオーダーを👍

住:大同区雙連街6號
電:02-2553-9908
営:11時~23時
U:www.longsian.com

コク深いスープは一滴も残さず飲み干したい

2. 山内鶏肉(シャンネイジーロウ)

本場・嘉義スタイルはぶつ切り鶏

  台湾南部の嘉義縣発祥の鶏肉飯、実はこうして鶏をぶつ切りにするのが本場のスタイル。地元民に大人気のグルメ夜市「南機場夜市」の入り口横にあるこちらのお店は、本場の鶏肉飯を求める人で賑わう。売り切れていることも多いので要注意。

住:中正区中華路二段307巷20-3號
電:02 2305 0100
営:11時~20時(土曜休み)
U:www.shannei-chicken.com

生姜とピリ辛ダレをかけていただこう

3. 梁記鶏肉飯(リャンジージーロウファン)

半熟トロトロ卵のトッピングはマスト

 日本人に最も知られていると言っても過言ではないのがこちら✨八角控えめでクセも少なく飽きの来ない魯肉飯と、一番人気はやはり鶏肉飯。またハイブリッドメニュー「鶏肉+魯肉飯」も用意し、旅行者のニーズをしっかりキャッチ。おかずも30元~でバランスよく楽しめる。

住:中山区松江路90巷19號
電:02-2563-4671
営:10時~14時半、16時半~20時
FB:LiangsChickenRice

目玉焼き「荷包蛋」を忘れずトッピング

4. 冠鼎鶏肉飯(グワンディンジーロウファン)

噛むほどに染み出る鶏の旨味

  占いの店が集中する行天宮エリアの裏通りは隠れローカルグルメ街。屋台風のキッチンの奥に客を入れる席がある。自慢の鶏肉飯は鶏が噛むほどに油が染み出てきておいしい。「鶏肉便當」65元にするとタケノコに高菜、煮卵もごはんに乗ってくる。

住:中山区錦州街252號
電:02-2503-2030
営:10時半~20時半(土曜休み)

ホホ肉のスープ「嘴邊肉湯」の肉はタレを付けて

魯肉飯

1. 大橋頭魯肉飯(ダーチャオトウルーローファン)

大ぶり角煮で食べ応え満点

 台湾中部以南では、魯肉飯は大ぶりの角煮が乗っており、賽の目に切った肉が乗ったものは「肉燥飯」と呼ばれる。こちらの魯肉飯はどーんと角煮が一切れ乗っていて、さらに細切りの「幼肉」とのハーフ&ハーフも食べられる。味はほぼ同じ、食べ応えを求めるなら魯肉飯がオススメ。

住:大同区延平北路三段64-1號
電:02-2357-9678
営:11時~22時

さっぱりなのに深い味わいの清燉排骨湯

2. 四方阿九魯肉飯(スーファンアージウルーロウファン)

肉そぼろとたくあんトッピング

 龍山寺からすぐ、艋舺夜市の入り口脇にある、こちらも地元民でいっぱいの食堂。慣れた感じの常連らしき人々ばかりで、参拝帰り風の人も立ち寄っていく。魯肉飯には肉そぼろ「肉鬆」がかかっていて、肉汁とのコンビネーションがすこぶるおいしい。

住:萬華区廣州街225號
電:02-2336-9119
営:11時~翌1時
FB:bit.ly/2lTOw5Q

お店の外観はこんな感じ

3. 雲鼎阿二麻辣食堂(ユンディンアーアーマーラーシータン)

キャラメル色に照り輝く魯肉

 昼時は近隣オフィスで働くサラリーマンで賑わう。お目当ては鴨の血を固めたものを入れたピリ辛鍋「鴨血煲」。魯肉飯はキャラメル色に照り輝く肉にしっかり味が染み込み、ごはんが進む。鍋にはビーフンや麺なども入れられるが、昼は魯肉飯+鍋のセットオーダーが多いようだ。

住:大安区大安路一段178號
電:02-2325-9622
営:11時半~21時半

豆腐にキクラゲに白菜、エノキでバランスも◎

4.金仙蝦捲店(ジンシエンシアジュエンディエン)

肉がしっかり感じられる魯肉飯

 MRT永春駅近く、外観のわりに店内は純中華風でオシャレ。以前は「金仙魯肉飯」という店名だったが、現在は変わったようだ。「総合飯」110元は魯肉と角煮「控肉」、豆腐、看板のエビかまぼこ「蝦捲」が乗っていて一度でくまなく楽しめる。

住:信義区松山路473號
電:02- 2727-2267
営:10時~20時半(木曜休み)

抜群の満足度を誇る総合飯もどうぞ

魯&鶏肉飯

1.司機俱樂部(スージージューラーブー)

タクシー運転手御用達の店

 深夜というか早朝まで営業しており、タクシードライバーが立ち寄って食事を済ませていく店。鶏肉飯の汁は追加もOK。魯肉飯の汁なので豚肉が混じっていることも。ハーフ&ハーフの「魯鶏飯」(35元)も人気だ。

住:松山区南京東路五段399之2號
電:02-2749-3971
営:11時半~14時、17時半~23時半(日曜休み)
U:goo.gl/Zb1bRb

2.黄記魯肉飯(ホワンジールーロウファン)

地元民に人気 行列のできる食堂

 雙城街夜市の中にあり連日行列の地元民に愛されるローカル食堂。掃除が行き届き清潔感があって旅行者の印象も◎。鶏肉飯は染み染みのシイタケがアクセントに、魯肉飯は肉の量はちょっと少なめかも…。食事時は混雑するが回転が速いのでメニューを見て待とう。

住:中山区中山北路二段183巷28號
電:02-2595-8396
営:12時~21時半(月曜休み)

豚肩ロースの煮込みも人気

3.大來小館(ダーライシャオグワン)

魯肉飯コンテストで優勝の名店

 永康街エリアに本店と支店2つの3店を展開している。大会で優勝したこともあるという魯肉飯はミートソースのような独特な風味が。一方鶏絲肉飯は添えられた高菜の漬物の味が鶏に移ってほどよい塩加減。ただ実績と観光スポットの立地が相まって、少々お高い。

住:大安区永康街7巷2号
電:02-2357-9678
営:11時半~14時、16時半~21時(土日は休憩なし)
U:www.dalaifood.com.tw

魯肉飯セット(380元)はおかずとスープ付き

4.方家鶏肉飯(ファンジャージーロウファン)

芸能人も足繁く通うグルメ夜市の人気店

 B級グルメの宝庫として知られる寧夏夜市のど真ん中、最も混雑する一帯でさらに行列をつくる人気店。隣り合わせた店と席をシェアするフードコート方式なので、好きな席についてオーダーすればOK。魯肉飯も鶏肉飯も35元、しかしオーダー率は鶏肉飯の方が圧倒的に高いようだ。

住:大同区寧夏路44-2號
電:02-3700-0008
営:17時〜翌1時

渡辺直美も通い詰めたという名店
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