JR東日本による「ホテルメトロポリタンプレミア台北」1階のロビーラウンジ「PLATFORM」にてホテルシェフ特製「牛肉麺」（580元）がスタートした。

じっくり煮込んだコク深いスープ

「牛肉麺」は、牛骨と新鮮な野菜を焼いてから煮込んだスープをベースに、牛ホホ肉、カルビ、スネ肉、センマイと4つの部位を盛り付けた。スープの深いコクと風味が引き立つ一品。

また同じく特製「海老ワンタン麺」（520元）と「和牛ビーフシチュー」（600元）、「ボロネーゼ」（480元）も1月30日よりメニュー入り。

さらにフランスのM.O.F.（国家最優秀製菓職人）ニコラ・ブッサン氏プロデュースのスイーツも登場。スイーツ7種と、同ホテルエグゼクティブシェフによるセイボリー5種の「アフタヌーンティーセット」（1400元/2人）で堪能できる。

【お問い合わせ】
住：松山区南京東路三段133號1階
電：02-7750-0935
営：10時～19時
Ｕ：taipei.metropolitan.tw