今日はアルバイトスタッフのKちゃんと2人ランチ。Kちゃんに何が食べたい? と聞くと「うーん…パンじゃなくて…麺でもない…」とのお答え。じゃあ、ごはんか。とデリバリーアプリをスクロールしていて見つけたのがココ。しかし沖縄出身のＫちゃん、エビ飯なんて聞いたことないって（笑）。でもでも、近年流行のガーリックシュリンプなるものがあって、それが乗ったごはんらしいよ。よし、コレ行ってみよう!

　お昼なので注文が混み合ってると見えて、到着は約50分後。でもホカホカのまま届いたよ♪ フタを開けてみると、ふんわりバターの香り。おいしそう～早速撮影して、いただきます!

　Ｋちゃんはプレーン、私はスパイシーをオーダーしたんだけど、見た目があんまり変わらないみたい。まずはエビをひと口…うん、プリッと弾力があって、鮮度よさそうな歯応えだ。メニューの注記によると、エビは輸入物の白エビだって。ボタンエビサイズで5尾ものってる、こりゃうれしいね。

　公式IGの紹介欄には「旅行中にインスピレーションを得て創り出したグルメ」って書いてあるけど、旅行で日本行ってお店出しちゃう人多いよね。そのチャレンジ精神、見習うべきだわ。私は沖縄のエビ食べたことないからアレだけど、そのうち行って食べてみようっと。