アメリカン
【今週の外送!!デリバリー】Vol.141 楽子the Diner 瑞安店の地中海蛋捲（地中海風オムレツ）―アメリカンダイナー―
パンケーキ、マフィン、ワッフル、クレープ…甘い粉物が定期的に食べたくなる人、世界中にいっぱいいるよね? 私も気づいたらブランチの注文が多いことで知られているんですが（誰に）、今日もやっちゃいました。すいません。 こ…
【今週の外送!!デリバリー】Vol.124 BFLO水牛城美式餐廳の香料烤半鶏－アメリカ料理－
今日はもう、起きた瞬間から「ガッツリいきたい日」でした。たまにあるんだよね、軽めに済ませるとか、バランスを考えるとか、そういう思考は一旦ぜーんぶ停止。とにかく肉! 肉! 肉! そんな自分と正直に向き合った結果、選ん…
【トリビア～ン台湾】Vol.170 「免税措置」の制度が変わったのは知ってた？
問日本に一時帰国した際の「免税措置」について、制度が変わって非常に面倒くさくなりましたよね…といっても何を持参すればいいのかよくわからないんです（笑）。答以前はパスポートと居留証さえ出せばOKだった免税制度。台湾で申請するなら「在留証…
【トリビア～ン台湾】Vol.169「珈琲」と「咖啡」の違いって何？
問台湾のカフェを巡るのが大好きなのですが、コーヒーを漢字で書くと日本では「珈琲」、台湾では「咖啡」と異なります。どうしてなのでしょうか?答どちらもコーヒーの当て字ですが、「珈琲」は江戸時代の学者が考案したもので、「咖啡」は中国語で当て…
【トリビア～ン台湾】Vol.168 美式珈琲について
問「アメリカンコーヒー」は薄いので、普通のブラックコーヒーが飲みたいんですが、台湾には「アメリカン」しかないんでしょうか…答それは「アメリカーノ」のことですね。アメリカーノとはつまりブラックコーヒーのことで、日本の「アメリカンコーヒー…
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