暮らし
【今週もゴチになります】森蘭夜食小酒居(もりらん)—居酒屋—
気軽に通えるなじみの店外観からして居心地のよさを感じさせる隠れ家的居酒屋「森蘭夜食小酒居」。メニューに特別さはないが、焼鳥や焼魚などいかにも日本の居酒屋らしいものを揃え、毎日通える気軽さを醸している。こんがり火を通し…
【読者モデル体験リポート】滿憶亭養身會館で（マンイーティンヤンシェンホイグァン ） で「全身オイルマッサージ120分＋足湯5分」
頭から足までスッキリ仕事から直行もOK台北駅から徒歩圏内でアクセス抜群のリラクゼーションサロン。この辺りは「補修班街」なので、夜になると昼の喧騒が一転、静まり返っています。日頃は仕事の関係上、首や肩に…
【今週もゴチになります】 凱恩斯岩焼餐廰(カイウンスー )—ステーキレストラン—
鮮度が売りの食材たちMRT忠孝敦化駅から徒歩約10分。「仁愛敦化圓環」近くの「凱恩斯岩燒餐廳」は火山岩を利用した石焼スタイルのステーキレストランだ。主にオーストラリア、ニュージーランド、アメリカ産と3つの産地のいい肉…
COLOR PALETTE ～色彩で輝くあなたに～Vol.4 食欲をそそる食器の色とは？
料理を美味しく見せるには！ ズバリ食器の色にも関係があります。特に和食では、一種類ずつ小皿に盛るため、器の色や素材、大きさなど種類が豊富。また、季節によっても器を替える繊細さは、和食の特徴ともいえますね。日本では昔から黒い器…
【今週もゴチになります】 一鷺 (イールー)—居酒屋—
自社農場直送の新鮮地鶏今やその人気は言うまでもない炭火焼鳥居酒屋「一鷺」。MRT行天宮駅から徒歩５分、日系企業も多い松江エリアにあり、ビジネスマンが同僚を誘い、友人を連れ、家族を伴って訪れる。店に入るとまず、ぐっと奥…
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