【今週の外送!!デリバリー】Vol.66 清奈媽媽印度厨房(チンナイママインドゥーチューファン)―インド料理―

 

 

これまでにも何度か言及している「南インド料理」と「北インド料理」の違い。日本や台湾に多いこってりカレーにナンを合わせたのは、実は北インドで多く食べられているもので、それに対し南インドは米やドーサという薄い豆のクレープなどを食べます。カレーの味も北はこってりバター濃厚スタイル、南は酸味や辛みが効いてサラっとしたやつ。なので、今日はインドカレーが食べたいけどこってりしたやつはちょっとな~という時にピッタリなのが南インドスタイルなわけですよ。

今日はまさにそんな気分。御用達の「月見ル君想フ」はお休み、大安の日本人オーナー「oncepoonはデリバリーないし…とアプリを検索してみたら、ほかにも南インド料理店があった!



では早速オーダー。チキンもラムも食べたいから、一つはカレーで、もう一つは…「羊肉串」! 名前だけでおいしそ~♪ そしてごはんとドーサを頼んでポチっと!

届いた料理を早速いただきます! ウマ~チキンカレーも甘くなくてさっぱりした辛さ。ラムも…あれ? 串じゃない。なんだかこれカレーみたい? おかしいな、アプリで問い合わせてみるか。おっと、あっという間に返金された…が、間違いだったのかそれともこれが羊肉串なのか、答えは闇の中…コミュニケーションしたいのに(笑)。

ドーサも塩が効いてフカフカでおいし~。今度はお店で食べて、羊の謎も解明しようっと。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly

カテゴリー

ピックアップ記事

  1. 花蓮地方検察署は5月8日(水)、2021年に花蓮縣内で発生した鉄道事故の犠牲者のものとみられる遺骨や…
  2. 彰化縣のドリンクチェーン店の店員らが、乳酸菌飲料を大量に飲み、吐き出す光景を撮影しSNSに投稿。これ…
  3. 衛生福利部疾病管理署の統計によると、台湾全域における「腸病毒」感染増を受け4月末~5月1週目の救急外…
PAGE TOP