激辛
【今週の外送!!デリバリー】Vol.129 kanokwan老麺攤のシーフードクイティアオ―泰式海鮮炒粿條―
近頃外国料理多くない? ローカル店紹介してよ～と友人からツッコミが入ったのよね。でも今日は、台湾料理を食べたい気分じゃないんだ～でも台湾人に大人気の、酸っぱくて甘くて、ちょっと辛い異国の味を教えちゃう。…
【今週の外送!!デリバリー】Vol.125 撈之味川越私房菜の水煮牛肉套餐－四川料理－
台湾の冬は意外と寒い、なんて言ってたのに、最近はそうでもないなぁ… おかげで火鍋欲があんまり湧いてこない。でもスパイシーなものは定期的に食べたくなる… よし、四川料理にしよう!ピリリとした辛さに食欲倍増、冬瓜茶…
【ジャピュラン☆ガイド】第108回 巫雲（ウーユン ）
おまかせ無菜単料理 お昼にオンライン講座を受講し、下課してすぐ外出というなんとも慌ただしい日。でもこのお店、2月いっぱいお休みするって話だから、なんとしても今日行かなくちゃ! やってきたのは台電大樓＆公館エリアの雲南料理店「巫雲」。…
【ジャピュラン☆ガイド】第71回 川渝小吃坊（チュワンユーシャオチーファン）南陽街分店
お気に入り店が2号店オープン 今回ご紹介するのはこちら、以前紹介した中山駅裏の路地にある四川料理店の新店舗。 中山の本店は酸っぱ辛い太麺ビーフン「重慶酸辣粉」が大人気で、行列のできる店ではあったんだけど、コロナ明け以降なぜかコロナ前より…
激辛ラーメンで病院送り 「鬼増量」は販売中止に
台北市のラーメン店で11月14日（日）、来店客の１人がラーメンを食べている途中でその辛さに体調不良を訴え、病院に救急搬送された。同店はSNSコミュニティ「台湾ラーメン愛好会」で5年連続トップに選出される人気店「鬼金棒」。辛さを増…
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