【今週の外送!!デリバリー】Vol.125 撈之味川越私房菜の水煮牛肉套餐-四川料理-


 台湾の冬は意外と寒い、なんて言ってたのに、最近はそうでもないなぁ… おかげで火鍋欲があんまり湧いてこない。でもスパイシーなものは定期的に食べたくなる… よし、四川料理にしよう!

ピリリとした辛さに食欲倍増、冬瓜茶でデトックスも  

 今回は中山國小エリアにある四川料理店に決定。ココ、お店の前を通ったことがあるんだけど、壁じゅうに四文字熟語っていうか成語が書いてあって気になってたんだよね。四川料理の王道、冒菜に酸菜魚、酸辣粉、麻辣鴨血… 迷っちゃうけどここは看板メニュー「重慶小麺」と、大好きな牛肉のトウガラシ油煮込み「水煮牛肉」をメインに。牛肉はご飯付きのセットだけど、+60元で白飯を上海菜飯か橄欖菜飯に替えられるのね。
 麺とスープはちゃんと分かれた状態でお届け。それほどアツアツじゃないので、レンジであっためていただきまーす!
 薄切り牛肉にネギやキャベツがいっぱい入ってて、花椒の痺れる辛さがたまら~ん! オリーブ&カラシナご飯「橄欖菜飯」はそれだけでがっついちゃううまさ。麺は辛さ控えめで酸味のあるスープ、これもたまらん。
 この店、ほかにも食べたいメニューが目白押しなんだけど、評価は4.4とそこそこ。なんだろ、店員がメチャ感じ悪いのかな(笑)? それでも許せるくらい私のストライクだし、次回はお店で食べてみようっと♪

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