台湾名産ウイスキー

日本語が堪能な台湾人オーナー・まどかさんによる「Blush Bar」は、林森八條通にオープンして丸２年。

カウンターに座るとまず目に入るのは、台湾のウイスキー「KAVALAN」。宜蘭・雪山の甘く滑らかな天然水が、山と海のエッセンスを吸収して作られたウイスキーで、海外のコンテストで度々入賞する一級品。台湾人にも外国人にも好評で、今やお土産の定番となっている。

今回のゴチでは、トロピカルフルーツの熟成した魅惑的な香りが漂う「ディスティラリーセレクト」を１杯サービス。ほのかな甘みに口当たりも軽やかなので、初心者も抵抗なくいける。さらに、ワイン好きのまどかさんがセレクトした５カ国20種以上のワインもお試しあれ。

人気のバーフード

バーテンダーが作るカクテルの中には、ジンベースに淹れたての阿里山烏龍茶とクランベリー＆レモンジュースを合わせた「お爺ちゃんのお茶」(350元）というオリジナルも。特筆すべきは店名を掲げた「Blush」。赤ワインベースに南国フルーツをプラスしたものと、ダークラム＆ブランデーでパンチを効かせた「男人Blush」（各350元）、その日の気分で選びたい。

同店はフードも豊富。3種のチーズ＋クラッカー＆ナッツの「チーズプレート」（350元）や、皮付きポテトの「フレンチフライ」（150元）。「ドイツ式骨付きソーセージ」（250元）やローズソルトを添えた「サイコロステーキ」（350元）はボリューミー。

カウンターに座りウイスキーでしっとり飲むもよし、店内奥のカラオケルームでつまみもアルコールもふんだんにオーダーし、仲間とワイワイ飲むもよし。さあ今夜はバーの夜を楽しもう。

Info

住所 中山区林森北路133巷20號

TEL 02-2511-0025

営業時間 20時～2時半

席数 35席、個室1（最大8人）

予算 男性500元、女性300元