【今週もゴチになります】NYUSU SUSHI BAR ―ジャパニーズ・フュージョン―

欧州の寿司バー感覚

スモーキーグレーの壁に「寿司」の暖簾がかかる「ニュース・スシ・バー」は、MRT「中山」駅R7出口から徒歩1分。ヨーロッパのバーかビストロのような佇まいのジャパニーズ・フュージョン・レストランだ。

オーナーのトニー・クォ氏は中国・青島出身。18歳からロンドンで暮らし、和食を中心に飲食やホテルの仕事をしてきたため、日本語も堪能。結婚を機に台北に移り、昨年同店をオープンした。

店名の「NYUSU」は「ニュース」の発音を当てたもので、インテリアには新聞をあしらってある。「店名やメニューを見て、これ何? と興味を持ってくれたら」とトニー氏。

中山で気分を変えて

「ニュース・サンドイッチ」(320元~)は、酢飯と海苔でネタを挟んだオリジナルメニュー。オススメはウニとアボカド、ワサビ醤油でどうぞ。前菜には「生ガキ」(200元)や「季節のサラダ」(380元)のほか「たこ焼き」(280元)などの変わり種も。そのほかメインはロンドン暮らしの長かったオーナーらしく「ラムチョップ」(680元)に「フィッシュアンドチップス」(480元)も用意。酒類はワイン(白180元、赤240元/杯)や「山田錦」(980元/300㍉)などの日本酒・焼酎類も揃えている。

今回は「アサヒ」か「キリン」の小瓶または「大根と桜エビの胡麻だれサラダ」(各通常180元)のいずれかをサービス。大根を彩るクリスピーな桜エビは、注文が入ってから揚げる。中華スパイス「花椒」がほのかに香って、お酒のつまみにもぴったりだ。

中山でショッピング後のランチや仕事帰りに、ロンドン仕込みのジャパニーズフュージョンで気分を変えてみよう。

 

住所 台北市中山区中山北路36巷30号

TEL 02-2521-2577

営業時間 12時~14時半、18時~23時(月曜休み)

席数 37席(ダイニング24席、バー13席)

予算 800元~

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly

カテゴリー

ピックアップ記事

  1. 高雄市で11月15日(水)、大型犬を透明のリュックに入れバイクに乗る人の姿がネット掲示板に投稿され、…
  2. 昨年、桃園市中壢区で摘発された詐欺グループの幹部らの裁判で、台北市士林地方法院は11月22日(水)、…
  3. 12/2 Sat【コンサート/CONCERT】今回のテーマは「東方サイ…
PAGE TOP