【今週もゴチになります】居酒屋 金太 ―宮崎郷土料理―

宮崎グルメを心ゆくまで

林森北路の通称「五條」、新生高速道路からほど近い場所に、今年7月「居酒屋金太」がオープンした。同店は宮崎に本店を持ち、九州の郷土料理や焼酎、日本酒も豊富に揃えている。

料理長の市野瀬さんは九州で修行後、台北の和食店に3年勤務。「どこよりも安くおいしく、料理とお酒を提供する」店づくりのためにオーナーのHaruさんと食べ歩き、味や価格を研究した。

「夏こそ食べてほしい」と料理長が薦めるのは「炙り牛もつ鍋」(小400元、大780元)。ぷりぷりの牛ホルモンのみを使用するこだわりで、特製和風だしとの相性も抜群。

「チキン南蛮」(220元)、「エビレタス巻」(220元)など宮崎尽くしの締めにはピリッと「辛麺」(230元)で。

最初の1杯をサービス

焼酎は30種以上、日本酒も18種ほどを常時揃えている。メニューには「甘口、辛口、コク、スッキリ」のグラフを表示し、好みのお酒を見つけやすい工夫がされている。

宮崎焼酎を呑んでみたいなら、市野瀬さんの地元にある「神楽酒造」のものが揃っている。「西の都」(170元/杯、1350元/5合、2780元/升)、「天孫降臨」(170元/杯、1350元/4合、2780元/升)、「ひむかのくろうま」(180元/杯、1450元/4合、2880元/升)などから選んでみよう。

今回は、「日本酒」か「焼酎」のボトルが20%オフ。もしくは「ビール」(通常90元~)に「サワ―」(通常180元)、「カクテル」(通常180元)、「ハイボール」(通常160元)などの「乾杯ドリンク」を1人につき1杯サービスする。

真新しく清々しいお店で、熱鍋や焼き物に好みの酒を合わせ、長い台湾の夏の暑気払いを。

 

 

住所:中山区林森北路85巷70号

TEL:02-2521-9511

営業時間:18時~24時半(ラストオーダー23時半)

席数:34席(カウンター10席)

予算:1000元

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly

カテゴリー

ピックアップ記事

  1. 台南市内の公園で、野良猫への餌やりを巡るトラブルが発生し、猫に餌を与えていた女性が、里長らを窃盗容疑…
  2. 雪山に封じられた真実が動き出す「名探偵コナン 隻眼の残像」監:重原克也声:高山みなみ、小山力也…
  3. 中央選挙管理委員会は6月20日(金)、国民党の立法委員24名と、停職中の新竹市長・高虹安氏に対するリ…
PAGE TOP