台北
人気日本りんご飴に大行列 転売屋対策も「場所取り」防げず
台北市信義区の新光三越A11で開催中の「日本展」に出店中の東京のりんご飴専門店に客が連日殺到し、10月20日（火）には1日で1000個を売る人気ぶりとなった。@鏡周刊 転売ヤー「黄牛」も多数訪れ、通常約200元の商品が…
ネット通販で個人情報流出相次ぐ 詐欺メール被害は全面補償へ
大手百貨店「新光三越」が10月22日（木）、宅配注文の顧客約2万件の氏名・住所・電話番号が流出した恐れがあることを発表。内部の監視システムで異常を検知し、外部からの不正侵入が疑われるとして当局に通報し、警察と共同で調査している。＠…
台北の老舗小籠包店に衛生告発 ゴキブリやネズミ出没の指摘
台北市中正紀念堂近くの老舗小籠包店で、衛生管理をめぐる告発が広まり、10月25日（日）衛生局が調査に乗り出したことがわかった。＠三立新聞網 元従業員とされる人物が匿名で、地下の仕込み場で食材入りの袋の床への直置き、客席にゴ…
読者のみなさまからの ご意見・ご要望 vol.102 台湾ではポピュラーだけど日本人には馴染みの少ない食材について教えてくれるコーナーがあったら嬉しいです
なんとなく手が伸びない 宇宙人さん、まったく新しい視点、新しい切り口のご意見をありがとう! これは確かにニーズが高そうだ。台湾にせっかく住んでいるのに、テーブルに並ぶのは日本でも作っていたのと同じ料理ばかり…なんて生活、もったいない…
【ジャピュラン☆ガイド】第126回 蒋母鴨（ジャンムーヤー ）
冬を前に薑母鴨初体験 冬になったら薑母鴨食べに行こうね、と約束していた友人たちと「もう十分涼しいし、鍋で死ぬほど汗かくこともないでしょ」という判断のもと、ちょっと早めに決行。薑母鴨とは、アヒル肉と大量の熟成生姜、黒ゴマ油、米酒、漢方薬を…
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