美食
【ホテルメトロポリタン プレミア 台北】東京駅ホテルの二大シェフ来台 期間限定、和洋融合メニュー提供
JR東日本による「ホテルメトロポリタン プレミア 台北」の地下1階ビュッフェレストラン「ブリリアント」にて、11月4日(水)まで、東京駅前・丸の内店の総料理長・石原雅弘氏と副総料理長・佐藤滋氏が来台。日本の旬食材をフランス料理の技…
【ジャピュラン☆ガイド】第121回 川渝二店（チュワンユーアーディエン）
仕事後のさくっと夕食 仕事終わり、晩ごはんどうしよっか～と歩くうち、知らず知らず足が向いちゃうのが韓国料理か四川料理。中山付近にいたので、そうだあそこ! とやってきました「川渝二店」。こちらは以前ここでも取り上げた本店「川渝小吃坊」の姉妹…
【ジャピュラン☆ガイド】第120回 蚵仔煎大王（クーザイジエンダーワン ）
夜市の大人気行列店今さらと言えば今さらな一店なんだけど、あらためて書いておこうかなってことで、寧夏夜市の中でも指折りの人気を誇るこちらのお店。台北市内にある夜市の中で、観光客にも大人気の夜市、その目玉店のひとつがこちら。 名物は店名にも…
【ジャピュラン☆ガイド】第119回 Curry 77（カリー77）
隠れ家? なカレー店 先日、週末に迪化街周辺をぶらぶら歩いていたら、新しくオープンしたカレー屋さんを発見。カレーに目のない私、スタッフを捕まえて聞いてみたら、なんと去年オープンしてちょうど1年になるとのこと。迪化街より1本西側だからな〜盲…
【ジャピュラン☆ガイド】第118回 醤蟹屋（ジャンシエウー）
念願! ケジャン専門店 仕事の用事で外出していたら、友人から「今日は子どもを実家に預けてるから、あそこ行かない? 」と連絡が。あそことは、私が死んだら墓に供えてくれと家族や友人に伝えてあるほど大好きな韓国料理「カンジャンケジャン」の専門店…
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