週末の朝はほぼパン派の我が家（っていうか私の好み）、いつも食べてるのは日本のパン店「DONQ（ドンク）」。会社のすぐそばにある店舗で金曜に買って帰るのが恒例なんだけど、先週はうっかり買いそびれちゃったんだよね。それで外送アプリで検索してみたら、出てきたのがココ。

　サワーブレッドがある、ということはかなり本格的なベーカリーに違いない! と決めつけて、ほかに家の人用におかずパンやサンドイッチもオーダー。お、なんだこれ、クリームなしのシュークリームみたいなのがある。おやつにちょうどいいかも、これも頼んでみよう。

サワーブレッドがある、ということはかなり本格的なベーカリーに違いない! と決めつけて、ほかに家の人用におかずパンやサンドイッチもオーダー。お、なんだこれ、クリームなしのシュークリームみたいなのがある。おやつにちょうどいいかも、これも頼んでみよう。

お店は信義エリア、家からちょっと遠いので配達はほぼ1時間。届いたらサワーブレッドを切って軽く炙り、ほかのパンはレンチン。ベーコンエッグを焼いてサラダを用意して、いざいただきまーす!  

ウンウン、天然酵母を自然発酵させたサワーブレッド、サワ～ッと酸味が目玉焼きに合うなあ。サンドイッチはクロワッサンとバゲットが1つずつ、パン自体がおいしいとうれしいね。〆のシューケットは6個入り。とにかくシュー生地がおいしい。クリームが入ってないとはいえ、まぶしてある天然の甜菜糖の甘さが後を引く…うう、1個でやめようと思ったのに…カロリー計算はやめとこう。