神戸・長田の焼きそば専門店「長田本庄軒」が11月11日（金）、新光三越信義Ａ11地下2階にオープンした。

目の前の鉄板でできたてを提供

同店は「丸亀製麺」のトリドールが展開する、神戸の下町のソウルフード「ぼっかけ焼きそば」専門店。「ぼっかけ」とは牛すじとこんにゃくを甘辛く煮込んだ料理。「ぼっかけ焼きそば」は店内で製麺した中太麺を合わせ、食感のよいこんにゃくに染み込んだ甘みと香ばしいソースが絡み、味わい深い一品。
焼きそばは「ぼっかけ焼きそば」239元、「イカゲソ塩焼きそば」259元、「トマトチキン焼きそば」249元、「ぼっかけオムそば」319元など7種。さらに「ぼっかけお好み焼き」（279元）などお好み焼き5種に一品料理、また「アサヒビール」（160元）に「サワー」（150元～）とドリンクも多様に揃える。

【お問い合わせ】
住：信義区松壽路11號新光三越信義A11B2階
電：0800・000・063
営：11時～21時半（金・土曜は～22時）
FB：http://NagataTW