グルメ
【今週もゴチになります】心味酒肴居酒屋（ここみ）―居酒屋―
100年の風情を纏う中山北路沿い、日本統治時代の「石井餅菓子店」跡にオープンして4年になる「心味酒肴居酒屋」。100年超の歴史を感じさせる風格を残した店内はカウンター席のほか、靴を脱いで寛げる掘りごたつ式の座敷。日本人がほっ…
【今週もゴチになります】STEAK BISTRO和洋（ワヨウ）―ステーキ・洋食―
熟成ステーキはマスト 「台北のマンハッタン」と称される信義区、遠東百貨信義店3階にある「ステーキ・ビストロ和洋」。今月1周年を迎え、新メニューもお目見えしている。パスタやリゾット、ワインを増やし、ランチ限定だった「ピリ辛ボン…
【今週もゴチになります】鶴田屋（つるだや）―洋食屋―
洋食屋で味わう口福デミグラスソースたっぷりのオムライスに、ハンバーグ、エビフライ…日本人なら無性に「日本の洋食」が食べたくなることがあるだろう。そんな時に思い浮かぶのは洋食屋「鶴田屋」。長崎で幼少期を過ごしたオーナー・黄さん…
【今週もゴチになります】小鶴日本料理（こつる）―居酒屋―
おふくろの味で年忘れ今年でなんと創業22年目を迎えた「小鶴日本料理」は、在台日本人をはじめ、日本からの出張者にも長く愛されてきた老舗の和食居酒屋だ。刺身にフライ、煮付け、焼き物と豊富な魚料理に定評があるが、靴を脱いで寛げる掘…
【今週もゴチになります】貳玖道場（にくどうじょう ）―日式純串焼―
ひと串ひと串丁寧に通化夜市にほど近い、通化街沿いの串焼き専門店「貳玖道場」。店頭に置かれた和太鼓の看板が印象的だ。店名の「貳玖」は、日本語の「肉」、英語で「2 two」と「9nine」の発音を「tonight」に掛けたもので…
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