グルメ
【今週もゴチになります】NYUSU SUSHI BAR ―ジャパニーズ・フュージョン―
欧州の寿司バー感覚スモーキーグレーの壁に「寿司」の暖簾がかかる「ニュース・スシ・バー」は、ＭＲＴ「中山」駅Ｒ７出口から徒歩１分。ヨーロッパのバーかビストロのような佇まいのジャパニーズ・フュージョン・レストランだ。オー…
【今週もゴチになります】花語盟―運丼屋 ―スポーツ居酒屋―
東区でスポーツ観戦！今年７月、食の激戦区〝東区〟にオープンしたばかりの「花語盟―運丼屋」。店名の「運丼」は「運動」を掛けたもので、スポーツ観戦をしながら「丼物」など日本の居酒屋メニューがいただける、台湾では稀有なスポーツ和食…
【今週もゴチになります】Time’s Eat（タイムズ・イート） ―イタリア・スペイン料理―
士林駅チカの隠れ家ＭＲＴ「士林」駅１番出口から徒歩３分ほど、中正路に面した小路の途中にあるイタリアン＆スパニッシュダイニング「タイムズ・イート」。オーナーシェフのアンセン・クォさんは、イタリア中部のシエナで料理修行中…
【今週もゴチになります】こくらや 小倉屋 ―うなぎ、日本料理店―
田舎庵の味を完全再現北九州・小倉に本店を構えるうなぎ専門店「田舎庵」が今年３月、海外１号店「小倉屋」を台北市内にオープン。モダンな和風づくりの門をくぐると、店内にはなんともいえない芳ばしいうなぎの匂いが漂い、上品な空腹感を誘…
【今週もゴチになります】つけ麺 五之神製作所 ―つけ麺専門店―
海老ダシが評判にＭＲＴ「市政府」駅から徒歩７分、忠孝東路四段の住宅街に今年７月オープンした「つけ麺・五之神製作所」。一見するとカフェかセレクトショップを思わせる木のドアは、女性も気軽に入りやすい雰囲気を醸している。本…
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