グルメ
【今週もゴチになります】ART GARDEN（アートガーデン）芸花源義法料理 ―イタリア・フランス料理―
花と芸術の空間古いビルをリノベートした漢方薬の店やカフェ、縁結びの神様「月下老人」が祀られる「霞海城隍廟」などが連なり、地元民や観光客で賑わう迪化街近辺。南側の南京西路は静かな佇まいで、おしゃれな雑貨店などが増え始めているが…
【今週もゴチになります】四平小館（スー ピン シャオグワン） ―酸菜白肉鍋―
創業25年の老舗ＭＲＴ「松江南京」駅から徒歩５分、オフィスビルと美食店が集まる四平街の「四平小館」は、酸菜白肉鍋の専門店。創業25年の老舗は使い込まれた円卓に風格が溢れつつも、毎年塗り替えるという赤と黒の内装はつややかで、古…
【今週もゴチになります】銀河堂讃岐うどん（ぎんがどう） ―讃岐うどん店―
妥協しない素材選びうまいもの激戦区の忠孝東路界隈で、手打ちの本格讃岐うどんを振る舞う「銀河堂」。引き戸を開け一歩足を踏み入れると、学校帰りに立ち寄った店、日本のどこかで仕事の合間に食べた店に戻ってきたような、懐かしい気分が蘇…
【今週もゴチになります】天秀日本料理 ―日本料理―
南京三民で長崎割烹ＭＲＴ松山線が開通して３年、「南京三民」駅周辺はパイナップルケーキ店「佳徳」目当ての観光客や、日本人の住民も劇的に増えた。長崎料理を振る舞う「天秀」は、駅３番出口から徒歩５分の八徳路に、今年９月オープンした…
【今週もゴチになります】山治 ―日本食田舎料理―
民生エリアの和食民生東路三段裏手の住宅街。カフェやデザイン会社が点在する小さな通りに「山治」の店構えは異彩を放つ。日本のふるさとに帰ってきたような錯覚を覚える、古い造りの和食店だ。笑顔の優しい大将、料理長を務める杜（…
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