グルメ
【今週もゴチになります】パティスリー イズム PÂTISSERIE ISM 主義甜時 天母創始店 ―スイーツ―
絶品ダックワーズ日本人学校から徒歩５分の天母エリアにある「パティスリー・イズム主義甜時」。福岡の有名洋菓子店「フランス菓子16区」で16年以上修業した日本人シェフが素材にこだわり、ケーキや焼菓子に腕を振るう。フランス…
【今週もゴチになります】聯一 台塑牛排創始店 ―ステーキハウス―
台塑牛排が９８０元！「小巨蛋」駅から徒歩５分のオフィス街に、１９８８年創業、台湾ステーキ界の草分け的存在「聯一 台塑牛排創始店」がある。オーナーが、有名企業「台塑」にいる時に重役たちにステーキを振る舞い、好評を得たことから始…
【今週もゴチになります】漉(ルー) 光復店 ―海鮮蒸気鍋―
旨みを最大限に堪能「小巨蛋」駅から徒歩10分の光復北路にある海鮮蒸気鍋「漉 光復店」。南港店、松江店に次いで今年８月にオープンしたばかりだ。同店では新鮮な海の幸を専用の蒸気鍋で蒸し上げ、余分な脂を落としヘルシーにいた…
【今週もゴチになります】土三寒六（どさんかんろく） 大安本店 ―讃岐うどん専門店―
香川県大使に認定「土三寒六」は２００６年６月、台湾初の讃岐うどん専門店として創業。「香川県讃岐うどん大使」に認定された唯一の店だ。オーナーの樺島泰貴さんは祖父の代から続く家具屋の三男として生まれ、イタリアの大学で学ん…
【今週もゴチになります】美豚VUITTON（びとん）林森本店 ―サムギョプサル―
ヘルシーなサムギョプサル「サムギョプサル」はジューシーに焼いた豚肉をサンチュ（レタス）に巻いて食べる、庶民的な韓国料理の１つだ。「美豚 林森本店」では〝身体の中からキレイに〟をコンセプトに、肉と野菜をたっ…
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