虎の威を借る営業Ｏ

旧正月休暇も終わって初の出勤日。街中は爆竹で賑やかだけど、まだ休み中の会社も多いみたいっすね。そうだ、こんな時こそ行列の店に入るチャンスなのでは!?　といえばＣ先輩がお気に入りでよく「トマト麺」って連呼してるあそこ、チャレンジしてみようじゃないですか！

場所は松江南京エリアのオフィスビルで働く人々が集う四平街。どの店も混んでるしオーダーシステムがよくわからないしで、ほとんど入ったことないんです。でも今日は中国語ペラペラの先輩たちが一緒！　虎の威を借る気持ちで堂々と入ってやるぜ！

入り口から人が溢れてますが、これはテイクアウト待ちのお客さんですね。わー厨房が外にあるんだ。何やらネギ入りお焼きみたいなのがジュージュー焼いてるし、スープの湯気もいい匂いで食欲をそそるなあ。「内用（ネイヨン）で４人です」。ぎょえー、本当に激混みだ…「そうなんだよ、でもお昼時だから回転も速いから」そうなんすね、じゃあ待ちましょう…と言ってる間に空席ができました。店内利用は白いオーダーシート、テイクアウトはピンクなんですね。

中華×イタリアンのコラボ

オーダーはやっぱりトマト牛肉麺「番茄牛肉麵」（150元）の一択でしょう！　「いや私『番茄排骨麵』（150元）にするよ」、「私も『肉絲蛋炒飯』（90元）で」。ええっ自由っすね、みなさん…。

きたきた、トマト牛肉麺。トマトも牛肉のぶつ切りもごろごろ入ってて豪華だな～。確かに値段的にも一般的な牛肉麺よりちょっと高いもんな。パイグー（排骨）麺の方は揚げたスペアリブが別皿で出て来るんですね。天ぷらそばみたいにスープがまろやかになっておいしそうです。

刀削麺は細いところと太いところの歯応えが異なるので、食べてて楽しいっす。フレッシュな甘酸っぱいトマトが麺に絡んで…イタリアンと中華のコラボみたい。うん、お気に入り店にストックしとこう！

 

info

住所　中山区四平街42號

TEL　02-2511-3884

営業時間　11時～14時、17時～20時（土日休み）

席数　約60席

予算　70元～