グルメ
【ジャピュラン☆ガイド】第25回 南晴新疆私房菜（ナンチンシンジャンスーファンツァイ）
恋しい羊肉串台湾に住む日本人の中には、以前大陸に住んでいた人も多いんですが集まって飲むたびに話題になるのが、やっぱり食べ物。紅焼じゃなくて清真（ハラール）の牛肉麺が、脂の滴る羊肉串が食べた…
【今週もゴチになります】紀どり（き）―焼鳥バル―
お酒も焼鳥も洋食もこのたび2周年を迎えた、林森五條の「紀どり」。丁寧に下処理した鮮度のよい炭火焼鳥と日本風の洋食メニュー、日本酒や焼酎のほかウイスキーやワインもたっぷり揃える〝洋食バル〟だ。半個室風に仕切られたテーブルも居心…
【今週もゴチになります】麺処 田冶（たじ）―ラーメン―
マグロ出汁の贅沢ラーメン 忠孝敦化駅すぐ、明曜百貨の裏手に佇むラーメン店「麺処 田冶」。オーナーの野条さんは日本と台湾で修行を積み、昨年９月ついにこの店で独立した。いくつものラーメン店での経験を活かし生み出したのが、…
【ジャピュラン☆ガイド】第24回 朱家嘉義鶏肉飯（ジュージャージャーイージーロウファン）
新オフィスのランチ松江南京から台北駅チカにオフィスが移転してからというもの、鶏肉飯に飢えていたジャピオンスタッフ一同。とは言っても、前のオフィス近くにあった「梁記」は有名すぎて行列必至なの…
【今週もゴチになります】 一番茶棧（いちばん）―茶館―
童心に帰る茶館MRT淡水駅から老街を北へ歩くこと10分、茶館「一番茶棧」の看板が右手に見えてくる。店を切り盛りするのは笑顔のやさしい楊さん夫妻。ご両親が営む中山の老舗茶屋「一番屋」が台湾茶専門店であるのに対し、こちら…
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