グルメ
【今週もゴチになります】好食多 涮涮屋-南西店 —火鍋—
SNSで話題「クマちゃん鍋」デパートや飲食店が立ち並び、一歩路地裏に入ると個性的なカフェや雑貨店が点在する中山駅周辺に今年5月オープンした「好多食涮涮屋」南西店。クマをかたどったミルク鍋の出汁が近頃SNSで注目を集めているが、素材に…
【ジャピュラン☆ガイド】第14回 正港麻豆碗粿
取材アフター飯今日は編集長のお供で西門町の南っ側にある「家楽福」へ。ここ24時間営業でバカでかいうえ立地もいいから観光客らしき人も多いな。でも今回は新しいお土産提案ですもんね、観光客がスルーしていくものをお目…
【今週もゴチになります】ベジテジや 菜豚屋 林森店 —サムギョプサル専門店—
リニューアルオープン9月にリニューアルオープンしたサムギョプサル専門店「ベジテジや 林森店」。〝包まぬ豚はただの豚〟のキャッチコピーがとても印象的な同店は、実は京都発で、海外初出店の台湾には現在4店舗を展開。三枚肉をガッツリ食べなが…
【ジャピュラン☆ガイド】第13回 天香回味養生鍋
夏バテからの回復今日はちょっと大人数で食事ってことになったので、そんな時こそ火鍋！ 普段の取材とかリサーチは2人くらいが多いけど、さすがに火鍋となると2人じゃきついもんね。こんなに辛いものが好きなのに、なかなか火鍋に…
【今週もゴチになります】CASA de AMIGOS —スパニッシュバル—
新食材は色鮮やかに「友達の家」を意味するスペインバル「カサ・デ・アミーゴス」。近頃シェフが交代し、メニューも一新した。完全予約制、メニューをカスタマイズするプライベートレストランで修行を積んだ新シェフ・スティーブ氏が編んだメニューは…
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