日本人御用達のバー

オープンして3年、台北在住の日本人や旅行者までも足繁く訪れるラウンジバー「Nep．」。地下にあって隠れ家の趣きがあり、長い階段を降りると青い照明が幻想的な店内を照らし出す。

居酒屋やスナックが飽和状態のこのエリアで「女性が同僚と気軽に行けるバーを作りたかった」とはオーナーのリリーさん談。大人の飲み方も、友人との気兼ねない時間も、十人十色に過ごせる空間をしっかり実現している。

食事のできる劇場

空間そのものも客を魅了してやまない同店だが、女性バーテンダーのサリーさんがシェイカーを振る、見た目も美しい本格的なカクテルが自慢。この夏の新作「アフター・サマー」（350元）は、オランダ産のボビーズ・ジンをベースにピーチリキュールとレモンを入れたほんのり甘いカクテル。レモングラスやシナモン、クローヴ、コリアンダー、ローズヒップ、フェンネルなどスパイスで香りづけたジンから、まるでタイのビーチリゾートにいるような気分に。また紅ヒノキを低温調理で「レミー・マルタン」コニャックに香り付けし、ボタニスト・ジンと「フォション」のティーリキュールと合わせた「バック・トゥ・ベター」（400元）はスモーキーな大人のカクテル。森林浴のような爽やかさが味わえる。

今回のゴチでは、どんなお酒にも合う「生ハムとチーズの盛り合わせ」（250元）をプレゼント。とりあえずチーズをつまみ、酸味の効いたタルタルでいただく「クリーミーカキフライ」（350元／5個）、ピリ辛の「シュリンプとベーコンのアラビアータ」（350元）と、お腹もしっかり満たせるのがうれしい。

一度訪れればカクテルも料理もヤミツキになる、麻薬のようなラウンジバーで爽やかな夏のひと時を。

Info

住所　中山区天津街63号B1階

TEL　02-2521-0069

営業時間　19時半～翌3時（日曜休み）

席数　60席

予算　600元～