本格和食レストラン「菜な」が、8月1日(金)、天母・大葉高島屋12階に新店舗をオープン。京都のおばんざいと炙り料理を主軸に、四季の移ろいを感じさせる現代風の家庭料理を提供する。
天母エリアに新たな食の名所が誕生
同店は、京料理の伝統を継承しつつも、オリーブオイルやチーズなど洋の要素も取り入れた「京風モダン料理」をコンセプトに展開。おばんざいは豆腐や根菜、油揚げなどを使い、出汁の旨味を生かした素朴な味わいに、現代的な創意を加えて仕上げている。料理はアラカルトに加え、前菜からデザートまで楽しめるコースも用意。
店内は和紙や障子を用いた「和風ミニマルモダン」な空間で、明るく開放的な設計。畳席や個室も備え、家族連れからビジネス会食まで幅広く対応する。
予算はランチ約700元、ディナーは約1280元。手頃な価格で本格京料理が楽しめる。
【お問い合わせ】
住:士林区忠誠路二段55號 大葉高島屋 台北天母12階
電: 02-2834-8777
営:11時~21時半(休前日は~22時)
FB:byonana.in.taiwan