台湾インスタント麺10 阿舍食堂が1位に輝く

アメリカの「インスタント麺ブロガー」がこの度「台湾インスタント麺トップ10」を発表。阿舍食堂の「流星拌麺 紅油擔擔」が1位に選ばれた。

@ettoday

男性はアメリカ籍のハンス・リーネッシュ氏。2002年から世界各国のインスタント麺4650種を食し、細かく分析したブログで知られる。

リーネッシュ氏は1位のラーメンに対し「流星麺」という独自の麺のコシがよくモチモチとして麺がよく絡み、黒酢や四川花山椒が高級感のある美味を生み出しているとして高評価を付けた。
なお2位は老媽拌麺の「黄金鵝油炸醬麺」だった。

(11月21日)

 

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly

カテゴリー

ピックアップ記事

  1.  台北市萬華区のゲイバーで、警察局萬華分局が10月3日(土)、立ち入り捜索を強行。来店客ら67人のう…
  2. 昼も通える名店だった 以前も紹介したことがある、台大医院近くの「龍門客桟餃子館」。1969年創業、…
  3. 1.第7期監察委員候補27人が全員否決、監察院空白継続@聯合新聞網2.国民党の「1人2万元給…
PAGE TOP