茶葉蛋
〝鶏卵の乱〟卸売価格に大幅差 輸入卵投入も価格安定せず
台湾で近頃発生している鶏卵不足を緩和するため政府が手配した海外からの輸入卵が流通する中、朝食を販売する店舗では各地で入荷価格に大きな差が生まれていることがわかった。屏東の朝食店業者によると、4月3日（月）時点での入荷価格は20台斤（…
【トリビア～ン台湾】Vol.145 茶葉蛋
問近頃、鳥インフルの影響か、どこにも卵が売っていません。仕方なくコンビニであの独特の匂いがする謎の煮卵を買おうと思うのですが…。答「茶葉蛋（チャーイエダン)）のことですね。台湾風の煮卵で、店内に漂うあ…
ファミマ「茶葉蛋」30％値上げ 鶏卵の価格上昇受け
コンビニ大手の「全家ファミリーマート」は12月28日（水）より、店内で調理・販売する煮卵「茶葉蛋」を10元から13元に、限定販売の「鼎王麻辣蛋」は18元から20元に値上げすることを決めた。 同社によると茶葉蛋は年間１億個を売り上げる人気…
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