忠孝敦化駅すぐ、明曜百貨裏手のラーメン店「麺処 田冶」にて、期間限定の新メニュー「昆布水冷麺」（280元）がスタート。

同店は日本人のオーナーによるラーメン店。日本と台湾で修行を積み、4年前に独立して同店をオープンした。

同店では定期的に期間限定のメニューを提供。今回の「昆布水冷麺」は歯応えのある三河谷製麺の特製麺を使用し、柚子が香る手ごね鶏つみれと自家製チャーシューを乗せ、昆布醤油ダレに浸けていただく。普通160g、大盛240g、特大盛320gを用意し、いずれも280元。1日限定10食、なくなり次第終了のため、早めにどうぞ。

必食の期間＆数量限定メニュー

人気メニューは「招牌醤油拉麺」（250元）に「味玉醤油拉麺」（260元）、「特製醤油拉麺」（330元）。白くあっさりした台湾産烏骨鶏の出汁を使用し、薄すぎずキレとコクの絶妙なバランスを保っている。

【お問い合わせ】
住：大安区忠孝東路四段216巷40弄9號
電：02-2779-0660
営：11時半～14時、17時～21時
FB：Mendokorotaji20201012