台湾グルメ
【ジャピュラン☆ガイド】第81回 和風咖哩（フーフォンガーリー）
日本人が保証するカレー 日本のカレーは、ラーメンと並んで大人気。でも本当にこれはカレーか…？ というものもあったり、かなりタイワナイズされてたり、そもそもちゃんと〝辛い〟カレーって少ないんだよね。 ある日、取材に訪れた整体院（と言ったらど…
【ジャピュラン☆ガイド】第80回 太陽蕃茄拉麺（タイヤンファンチエラーミエン）
感じのよいスタッフ陣 台湾にラーメン店は数多くあれど、妙齢の私にとってカロリーを考えるとつい足が遠のいちゃうんだよね。そんな中でなんとな～く罪悪感薄めで行けるのがこちら「太陽のトマト麺」。トマト、っていうだけでなんていうか…ヘルシーな気が…
【ジャピュラン☆ガイド】第79回 河粉工房 談談越（フーフェンゴンファン タンタンユエ）
蕎麦からのリベンジ 暑い…雨が降った後は一瞬だけ涼しくなるけど、すぐに蒸してきてやっぱり暑い。夏ってヤツはなんだってこんなに暑いんだ。 こんな日にはアツアツ牛肉麺とか小籠包なんて食べられない。そう、さっぱりしたお蕎麦とかがいいよね！ …
【金澤和食バル】本格和食バルが新規オープン 今だけコースが500元オフに
台北駅裏のバー「Emperor」がプロデュースする日本料理バル「金澤和食バル」が5月22日（水）松江南京エリアにオープン。オープンを記念し6月29日（土）までGoogleマップ上で評価をすると「コース」（通常2500元）を2000元にて提供…
【ジャピュラン☆ガイド】第78回 山内鶏肉（シャンネイジーロウ）
食いしん坊の友人が襲来 日本から来た台湾ヘビーリピーターの友人をアテンドすべく、やってきました南機場夜市。前回ここを訪れたのはコロナ禍前だから、けっこう経つな～。あの頃は旅行誌「たびオン」もやってたし、その特集取材で来たんだった。 この友…
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