中華料理
【今週もゴチになります】新葡苑 四十六（シンプーユエン）―中華料理―
高層レストランの眺望 上海料理と香港飲茶のレストラン「新葡苑」による、ワンランク上の高級中華「新葡苑四十六」。 店名の通り「微風南山」の46階に位置し、フロア席、個室どこに座っても台北101を望み、台北の街並みが眼前に広がる絶景レストラ…
【今週の外送!!デリバリー】Vol.32 極·黄燜鶏米飯 （ジー ホワンメンジーミーファン） ―中華料理―
先日、士林夜市をぶらついていたところ「黄燜鶏米飯」を見つけてしまったのです。みなさんご存じですか? 台湾料理ではなく、大陸の山東省の名物で、ぶつ切りにした鶏肉とピーマン、シイタケなどをピリ辛醤油で煮込んだもの。ご…
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