【今週もゴチになります】野崎(のざき)―創作串焼―

アイディア満載の創作料理

 様々な飲食店が立ち並ぶ東区にある創作串焼居酒屋「野崎」。個性豊かな創作料理が人気を呼び、連日賑わいを見せている。
 
 訪れる楽しみの1つが、月ごとに替わる特別メニューだ。中でも名物の「豚巻き」はマストオーダー。初めてなら「お任せ豚巻き5種盛り」(550元)もいいが、こちらも限定フレーバーがあるので忘れずチェックしたい。今月は「アボカド串焼き」と「梨の串焼き」(各130元)。アボカドは明太マヨがたっぷりのってパンチがあり、お酒がグイグイ進む。梨はその瑞々しさが豚の脂をまろやかにし、食べた後の口当たりもさっぱり。
 
 また人気の月替わりつくね、今月は台湾ならではの「タロイモつくねパイ」(180元)が登場。しっとり練り上げたタロイモにつくねをギュッと詰め、食べ応え満点。ライムを絞り梅ソースでどうぞ。
 
 ザ・居酒屋メニューの出汁巻き玉子にもひと工夫凝らすのが野崎流。「アツアツだしスープがけうなぎ入り玉子焼き」(220元)は、ふっくらと焼いた鰻入りの玉子焼きがたっぷり出汁を吸い、山椒の香りが上品なアクセントに。

飲み放題が特価サービス

 今週は、生ビール、サワー、焼酎など18種の飲み放題プランを500元で提供する。中秋節の連休まで使えるので、友人を誘って訪れたい。
 
 たらふく飲んだ後は、福井県武生産の「おろしそば」(180元)で〆に。香り豊かなそばの冷たいのど越しが心地よく、日本酒にもよく合う。
 
 近頃木~土曜は閉店を1時間延長。カウンター席に広々ロングテーブル、4人席と、少人数から大所帯まで幅広く活用できる。うまい酒と飯、そしてスタッフの元気さには折り紙付きの同店。夏の元気をもらいにいこう。

Info

住所 大安区忠孝東路四段216巷33弄19號

TEL 02-2779-0335

営業時間 18時~24時(ラストオーダー23時、日曜定休)

席数 30席

予算 800元~1000元

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