【今週もゴチになります】TRASTEVERE(トラステヴェレ)―イタリアンレストラン―

東京サバティーニ直営店

ローマに本店を持ち、東京におけるイタリアンの草分け的レストラン「リストランテ・サバティーニ青山」は1981年創業。その直営店である「トラステヴェレ台北」は、太平洋SOGO復興館11階に店舗を構える。アプローチをくぐるとそこには、デパート内とは思えないほど豪華でゆったりとした空間が広がる。

今回は「グラスワイン赤/白」を1杯or「イタリアビール・ペローニ」(330cc)1本がサービスされる。シェフによると、「トラステヴェレ風前菜8種盛り合わせ」(280元)を合わせれば、ますますワインが進んでしまうとか。お酒を嗜みつつ肉や魚、野菜を少しずつ多種食べる、これこそイタリアンの醍醐味だ。

お得で贅沢なランチを

看板メニューの薪窯で焼き上げるローマ風ピザには、石臼挽き「MULINO MARINO」の有機小麦粉を使用。一番人気「ピッツァ・マルゲリータ」(320元/10インチ)は、本場ローマ風のパリッとした食感がヤミツキになる。

またパスタも「リガトーニ・カルボナーラ ローマ風」(360元)には、台湾産の姫松茸を食べて育った鶏の卵を使用。生クリームを使用せず、卵とチーズで仕上げたソースは濃厚でコクがあり、リピーターにとって頼まずにはいられない一品なのだとか。

ランチタイムには、好みのピザorパスタが選べる「ランチコース」(390元~)とメインディッシュを選ぶ「特別ランチコース」(660元~)を用意。どちらも前菜、スープ、ドルチェ、ドリンクが付く。さらに平日にもお得な「ウィークデーランチセット」(290元)も見逃せない! 本格イタリアンを日本よりもリーズナブルに堪能させてくれる。コスパの高い本格イタリアンで、リッチ時間を過ごそう。

住所大安区忠孝東路三段300号 太平洋SOGO復興館11階

TEL02-8772-1237

営業時間11時~22時(金・土曜は~22時半、ラストオーダー各1時間前)

席数122席、個室1(10人用)

予算ランチ400元、ディナー800元

 

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