パイナップルケーキ
660元/12個

ホテルメトロポリタンプレミア（JR東日本大飯店）が4月より発売したパイナップルケーキ。

生地には台湾産のバニラとフランス産の高級バターを練り込み、サクサクとサブレのように軽く、袋を開けるとバニラの甘い香りが立ち上る。フィリングは台湾の伝統製法を採用したパイナップル＋トウガンで酸味のとがりを隠してまろやかに仕上げた。

またパッケージには菊と牡丹の花を配し、日本と台湾の〝日台コラボ〟を演出。12個入りギフトボックスのほか、バラ売りもOK。ビジネスの手土産にも喜ばれること間違いなしの一品だ。

品頌坊「PREMIER SWEET」

ホテルメトロポリタンプレミア1階ロビーにあるパティスリー。ケーキなど洋菓子のほか、パンも販売する。
住：台北市中山區南京東路三段133號
電：02-7750-0919
営：10時～20時
URL： bit.ly/3PrQYMv