台北ミシュランガイド発表 君品酒店に軍配

 

フランス・ミシュラン社は3月14日(水)「台北ミシュランガイド2018年版」を発布。「君品酒店」内の中華料理店「頤宮」が唯一の三ツ星に輝いた。

今回選ばれたのは計20店で、台湾の美食家・張瑀庭は「意外にも少ない」とコメント。また台湾料理店が2店しか選ばれていないことに対し「台湾料理を無視している」苦言を呈し、来年は台湾全土版の発行を望むとした。

なお「頤宮」では発表直後から電話やネットでの予約が殺到、スタッフが対応に追われ3月はすでに満席、4月5月もほぼ埋まっているという。

(3月15日)

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly

カテゴリー

ピックアップ記事

  1. 王「僕、滑舌が悪いのか、商談してる時に聞き返されることが多いんですよ。『我的口歯不清楚』っと書き書き…
  2. アフリカ豚熱の影響で台中市で豚への生ごみ飼料利用が一時禁止されたことに伴い、処理先を失った生ごみが各…
  3. 高級観光列車「海風號」で近頃、スタッフが調理用の高級オーブンを布巾の乾燥に使用していたことがわかった…
PAGE TOP