3人の日本人オーナーによる北海道ラーメン店「魚介と鶏」が2月1日、頂好名店城地下にグランドオープン。ジャピオン読者限定で3月31日（月）まで、ラーメンをオーダーすると「味付き玉子、鶏チャーシュー、豚チャーシュー」をサービスしている。注文時に「ジャピオンを見た」と伝えるか、本記事画像提示のこと。

新しい北海道ラーメンが味わえる

同店は店名の通り、魚介と鶏をベースとしたスープに北海道産の乾物などを採り入れ、北海道ラーメンを新しく定義する。ラーメンは「濃厚魚介鶏白湯拉麺」（230元）のほか「濃厚牡蠣鶏白湯拉麺」（260元）、「旨辛特製牡蠣鶏白湯拉麺」（360元）が人気。またサイドメニュー「特製牡蠣の炊き込みご飯」（80元）、新作メニューとして「旨辛シリーズ」も好評販売中。

なお同店ロゴや店内に飾られた躍動感溢れる書は、新竹在住の日本人書家「SOYAMAX」曾山尚幸氏の手によるもの。店内はカウンター12席。

【お問い合わせ】
住:大安区忠孝東路四段97號頂好名店城B1階
営：11時半～14時、17時～21時
FB：bit.ly/gyokai_tori