【ジャピュラン☆ガイド】第110回 開飯川食堂(カイファンチュワンシータン)

選りすぐりセットメニュー 

 今日は台湾人の友人と、2年ぶりの会食。日本料理が好き、台湾料理は好きじゃないという彼女、私が行ったことのないオススメ店を3つほど提示してくれ、その中で予約が取りやすかったのがこちらの四川料理レストラン。
 オフィスから近いので早めに行って、1階でショッピングしてから地下3階のお店へ。おお~地下はフードコートしかないと思ってたら、ちゃんとレストランがあるんだ。店内もそれほど騒がしすぎず、居心地よさそう。
 2人用の席に案内されて、早速メニューを見ると…わ~食べたいものばっかり、それも大量。これ1人前ずつ頼んだらテーブルいっぱいになっちゃうし、まず食べきれないね。おや、2人用のセットメニューがあるよ。1490元で前菜が3品から1つ、肉も3種から、野菜と豆腐料理が2種選べて、ドリンクにデザートと白飯が付くならお得じゃない? これにしちゃお。

▲オススメを網羅できるお得なセットメニュー

 

好みの味ばかりで歓喜 

 まもなく前菜の鶏肉のピリ辛和え「藤椒拌拌鶏」、お肉料理「ホイコーロー(回鍋肉)」が登場。そして白飯は鍋に入ってきたよ。お代わりしやすいけど、女2人にこの量は多いぜ…。「藤椒」ってのは青山椒のことなのね、四川はトウガラシの辛さ、花椒(中華山椒)の痺れる辛さは湖南料理のはずだけど、四川料理でも山椒をこんなに効かせるんだ。めっちゃ私好みの味でうれしいなあ。ホイコーローにはネギにピーマン、そら豆が入ってて、野菜たくさん。  続いて季節の野菜はホウレンソウの炒め。辛くなく、塩味さっぱりだから口直しになるね。それから玉子豆腐を揚げた「鐵漢柔情」、これも大好きなんだ~台湾の玉子豆腐は生で食べるのに適してないけど、揚げるとめちゃくちゃまろやかな味なんだよね。ドリンクは私が冬瓜レモン、友人は烏梅湯。それにデザートは仙草ゼリーに、白キクラゲと蓮の実のスープでおしまい。+250元でスープが追加できたけど、お腹いっぱいっていうか食べ残してしまった…持ち帰って明日もおいしくいただこう♪

info

住所 台北中正区羅斯福路三段244巷9弄7號
TEL 02-2369-3906 
営業時間 17時~22時(月曜休み)   
席数 30 
予算 350/人~
エリア 台電大樓    

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