暮らし

【今週もゴチになります】麺処 田冶(たじ)―ラーメン―
マグロ出汁の贅沢ラーメン 忠孝敦化駅すぐ、明曜百貨の裏手に佇むラーメン店「麺処 田冶」。オーナーの野条さんは日本と台湾で修行を積み、昨年9月ついにこの店で独立した。いくつものラーメン店での経験を活かし生み出したのが、…

COLOR PALETTE ~色彩で輝くあなたに~Vol.15 健康にアプローチする色
新型コロナウイルスの流行、大気汚染など、昨年からは特に健康への不安が高まっています。今回は、健康と色との関係について書いてみたいと思います。色には不思議な力があります。身に着ける洋服や下着、アクセサリーのほか、インテリアの色…

【ジャピュラン☆ガイド】第24回 朱家嘉義鶏肉飯(ジュージャージャーイージーロウファン)
新オフィスのランチ松江南京から台北駅チカにオフィスが移転してからというもの、鶏肉飯に飢えていたジャピオンスタッフ一同。とは言っても、前のオフィス近くにあった「梁記」は有名すぎて行列必至なの…

COLOR PALETTE ~色彩で輝くあなたに~Vol.14 2021年のトレンドカラーとは?
2021年のトレンドカラーはズバリ、グリーンカラー!昨年から続くこのコロナ禍で、環境保全やプラスチック全廃に向けた取り組みが各国で一気に加速。自然回帰や自然との共存に立ち返ろうという動きが活発化しています。都会を離れ地方移住…

【今週もゴチになります】 焼酎BAR 五右衛門(ごえもん)―居酒屋―
電鍋で作る家庭料理おなじみ林森六條の「焼酎BAR 五右衛門」。オープンから15年以上に渡り、日系オフィスワーカーに愛され続ける。その所以は台北一を誇る焼酎の品揃えと、オーナーの香織さんによる日本の味そのものの家庭料理。その味…