3年ぶりに帰省して、日本のごはんを食べまくった春節休暇も終わり。まだまだ日本料理を食べたい気もするけど、身体がそろそろ辣椒や花椒をチャージしてくれと言ってきたので、四川系や湖南系を中心にリサーチしたところ、なんと麻婆豆腐専門店「Mrs.Mapo」を発見しちゃった! あるんだね、こんな店…。

　とはいえ台湾の麻婆豆腐が辛いかどうか一抹の不安を覚えた私は「麻辣麻婆豆腐丼」を迷わずチョイス。「麻」は花椒（中華山椒）の痺れる辛さ、「辣」はトウガラシの火を噴く辛さのことで、四川料理は「辣」が、湖南料理は「麻」が特徴です。しまった、これ「トリビアン」の記事に書けばよかったな…。

　相棒は「そんなに辛くなくていい、お尻から火を噴いちゃうから」と弱気だったので、牛バラ肉の入った「牛五花燒肉麻婆豆腐丼」を。さらに食べ足りなかった時のために唐揚げもトッピング。

　届いた商品をパチリと撮って、早速いただきまーす。ウムウム、麻辣の麻婆豆腐でちょうどいい辛さだな。ちょい塩加減が控えめだけど、ここは健康のために醤油などプラスしないでおこう。2杯目の丼は明日のお昼にでもいただこうか…と、アレ私「椒香炸雞」トッピングの丼も一つ頼んだはずなのに、入ってなかったぞ。しまった、食べ終わっちゃった…。