麻婆豆腐
【今週の外送!!デリバリー】Vol.80 秧米yumeat（ヤンミー）―肉料理―
梅雨明けしたっていうのに、連日スコールというか、ゲリラ豪雨的な土砂降りに見舞われる近頃。ごはん食べに出かけよう〜とか、食材の買い出しして帰ろう〜とか思うのに、ちょうどタイミング悪く雨にぶつかっちゃうと、お家へUタ…
【今週の外送!!デリバリー】Vol.78 我家川菜館（ウォージャーチュワンツァイグワン）―中華料理―
まだ韓国に出発できていない私ですが、さすがに韓国料理はやめようと思い始めました。でも辛いものが食べたい。そんな私にピッタリなのが…そう、四川料理です! 四川料理といっても、台湾のお店はタイワナイズされた味で…
【今週の外送!!デリバリー】Vol.36 Mrs.Mapo 麻婆豆腐 （ミセス マーポー） ―麻婆豆腐専門店―
3年ぶりに帰省して、日本のごはんを食べまくった春節休暇も終わり。まだまだ日本料理を食べたい気もするけど、身体がそろそろ辣椒や花椒をチャージしてくれと言ってきたので、四川系や湖南系を中心にリサーチ…
【今週もゴチになります】 看板のない店（かんばん みせ）―日本料理―
林森くつろぎダイニング日本人御用達の飲み屋街エリア、林森五條にある「看板のない店」。天井が高く開放的な店内には大きなスクリーンを設置してリアルタイムの日本語放送を流し、在台日本人の憩いの場になっている。1階のボックス席は衝立…
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