接客
【今週もゴチになります】TRASTEVERE（トラステヴェレ） ―イタリアン―
愛されて20年 SOGO忠孝館の路地裏に面する「トラステヴェレ」は日本人シェフが腕をふるう本格イタリアン。青山の名店「リストランテ・サバティーニ」の姉妹店としてオープンし、今年20周年を迎えた。 生花に彩られた店内は、高級感がありながら…
【今週もゴチになります】小鶴（こつる） ―日本料理居酒屋―
林森で貴重な昼営業も 台北・林森北路の一角で約30年にわたり愛され続ける日本料理居酒屋「小鶴」。このエリアでは貴重なランチ営業も行っており、近隣オフィスから長年通い続ける常連客が多く見られる。 入口には昔懐かしい風合いの下駄箱が並び、靴…
台北101で差別的対応か 移民労働者への接客対応を調査
台北市信義区の商業施設「台北101」に入居する日本のシューズブランド「オニツカタイガー」直営店にて、近頃ベトナム籍の移民労働者女性が店員から差別的対応を受けたとの告発があった。これを受けブランド側は内部調査を開始、当該の店員を職務停止とし…
外国人に特別対応か 対応めぐり客が疑問
著名レストラン「鼎泰豊」で、近頃、店員による台湾人と外国人客への対応に差があるとして疑問を呈する投稿があり、SNSで議論を呼んでいる。@聯合新聞網投稿者は台湾人女性で、約2週間前に友人と来店した際、母親に辣油を試食させたいと思い小…
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