ローカル
タイペイ土産セレクション～Vol.2 新點子茶舖
新點子茶舖ショウガ万能ダレ「麻油薑泥」280元迪化街の外れ、MRT「大橋頭」駅1A出口前のお店。オーナーの陳さん自ら厳選した、添加物を控えたヘルシーな商品が並ぶ。編集部イチオシはショウガダレ「麻油薑泥」。餃子に炒飯、麺類、肉や野菜炒…
タイペイ土産セレクション～Vol.1 Hillside Kitchen（山坡上小廚房）
Hillside Kitchen（山坡上小廚房）フルーツジャム大280、320元、小160、190元台北北部に住むご夫婦が手作りしているフルーツジャム。ラインナップはマンゴーにグァバ、パッションフルーツ、パイナップルなど台湾らしさ満…
【特集】早起きして食べたい絶品台湾朝ごはん③
7.珠記大橋頭油飯（ジュージーダーチャオトウヨウファン）スクーターやバイクが滝のように流れてくる「台北橋」の袂にあり、場所も手伝ってか朝早くから出勤途中の人々がさっとテイクアウトで朝食を買っていく。滷肉飯や鶏肉飯に「荷包蛋（目玉焼き）」…
【特集】早起きして食べたい絶品台湾朝ごはん②
4.良粟商號（リャンスーシャンハオ）行天宮から徒歩5分ほど、オフィス街の路地裏にあり朝も昼も近隣で働く人々が通い詰める。オープンは今年4月とまだ日が浅く、店内で立ち働くのは総じて年若いスタッフたち。笑顔を絶やさず、「謝謝」や「不好意思」な…
先週のニュース TOP5
1.民進党2024総統選候補に賴清徳氏 行政院長は出馬なし2.鶏卵を8カ国から輸入 農委「4月には入手容易に」3.高雄市、ウーマンズデーに市内14カ所で生理用品配布4.英語塾、コロナ禍のオンラ…
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