ラーメン
新年初ラーメンは幸龍で 読者限定、替え玉1杯無料に
博多豚骨ラーメン店「博多幸龍」が、1月31日（水）まで、ジャピオン読者限定で「替え玉」（通常40元）を無料サービスしている。来店時に「ジャピオンを見た」と伝えるとサービスが受けられる。本格博多の豚骨ラーメンで新年を同…
【ジャピュラン☆ガイド】第59回 山形心心拉麵 士林店（やまがたしんしんラーメン）
活気を取り戻した夜市 ひさびさにやってきました士林夜市。ちょっと寒い日が続いたんで温泉でも入ろうと北投方面へ出かけた帰り、バスでちょうどこのへんを通ったら、コロナ前とほぼ同様の…
【今週もゴチになります】麺処 田冶（たじ）―ラーメン―
夏季限定の冷ラーメン忠孝敦化駅3番出口から徒歩約3分のラーメン店「麺処 田冶」は、オープンしてまもなく2年になろうというところ。実力店がしのぎを削る台北で安定した人気を保ち続けるのは、常に顧客の求めるもの…
【今週もゴチになります】麺処 田冶（たじ）―ラーメン―
期間限定のうま辛拉麺明曜百貨の裏手、カフェやアパレルショップなど様々な店が立ち並ぶ小路に立つラーメン店「麺処 田冶」。日本人オーナーの野条さんによるラーメン店で、コロナ禍にオープンして1年半、今では女性や家族連れなど多くのリ…
激辛ラーメンで病院送り 「鬼増量」は販売中止に
台北市のラーメン店で11月14日（日）、来店客の１人がラーメンを食べている途中でその辛さに体調不良を訴え、病院に救急搬送された。同店はSNSコミュニティ「台湾ラーメン愛好会」で5年連続トップに選出される人気店「鬼金棒」。辛さを増…
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