台北グルメ
【ジャピュラン☆ガイド】第61回 台電勵進餐廳（タイディエンリージンツァンティン）
電力会社の職員気分で 今回ご紹介するのは知る人ぞ知る、ある意味超有名だけどちょっとハードルの高いレストラン。その名も「台電勵進餐廳」、台電、すなわち台湾電力のスタッフ用レストラ…
【今週の外送!!デリバリー】Vol.36 Mrs.Mapo 麻婆豆腐 （ミセス マーポー） ―麻婆豆腐専門店―
3年ぶりに帰省して、日本のごはんを食べまくった春節休暇も終わり。まだまだ日本料理を食べたい気もするけど、身体がそろそろ辣椒や花椒をチャージしてくれと言ってきたので、四川系や湖南系を中心にリサーチ…
【ジャピュラン☆ガイド】第60回 川渝小吃坊（チュワンユーシャオチーファン）
運動の後は好物を食べる デスクワークの仕事に就いている人にとって何が大事かって、身体を動かすことですよね。身体というのは動かさないとどんどん可動域が狭まっていって、ガチガチにな…
【今週の外送!!デリバリー】Vol.35 佳裕香冒菜涼皮 （ジャーヨウシャンマオツァイリャンピー） ―四川料理―
先日の「黃燜雞米飯」が見つかったせいで、ここんとこ上海時代に好きだった食べ物が台湾にないか検索する日々。そして! またまた見つけちゃったのよ「冒菜」を!! 「冒菜（マオツァイ）」とは四川料理…
【ジャピュラン☆ガイド】第59回 山形心心拉麵 士林店（やまがたしんしんラーメン）
活気を取り戻した夜市 ひさびさにやってきました士林夜市。ちょっと寒い日が続いたんで温泉でも入ろうと北投方面へ出かけた帰り、バスでちょうどこのへんを通ったら、コロナ前とほぼ同様の…
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