宮崎グルメを心ゆくまで

林森北路の通称「五條」、新生高速道路からほど近い場所に、今年７月「居酒屋金太」がオープンした。同店は宮崎に本店を持ち、九州の郷土料理や焼酎、日本酒も豊富に揃えている。

料理長の市野瀬さんは九州で修行後、台北の和食店に３年勤務。「どこよりも安くおいしく、料理とお酒を提供する」店づくりのためにオーナーのＨａｒｕさんと食べ歩き、味や価格を研究した。

「夏こそ食べてほしい」と料理長が薦めるのは「炙り牛もつ鍋」（小４００元、大７８０元）。ぷりぷりの牛ホルモンのみを使用するこだわりで、特製和風だしとの相性も抜群。

「チキン南蛮」（２２０元）、「エビレタス巻」（２２０元）など宮崎尽くしの締めにはピリッと「辛麺」（２３０元）で。

最初の１杯をサービス

焼酎は30種以上、日本酒も18種ほどを常時揃えている。メニューには「甘口、辛口、コク、スッキリ」のグラフを表示し、好みのお酒を見つけやすい工夫がされている。

宮崎焼酎を呑んでみたいなら、市野瀬さんの地元にある「神楽酒造」のものが揃っている。「西の都」（１７０元／杯、１３５０元／５合、２７８０元／升）、「天孫降臨」（１７０元／杯、１３５０元／４合、２７８０元／升）、「ひむかのくろうま」（１８０元／杯、１４５０元／４合、２８８０元／升）などから選んでみよう。

今回は、「日本酒」か「焼酎」のボトルが20％オフ。もしくは「ビール」（通常90元～）に「サワ―」（通常１８０元）、「カクテル」（通常１８０元）、「ハイボール」（通常１６０元）などの「乾杯ドリンク」を１人につき１杯サービスする。

真新しく清々しいお店で、熱鍋や焼き物に好みの酒を合わせ、長い台湾の夏の暑気払いを。

 

 

住所：中山区林森北路85巷70号

TEL：02-2521-9511

営業時間：18時～24時半（ラストオーダー23時半）

席数：34席（カウンター10席）

予算：1000元