タイペイ土産セレクション~Vol.3 COFE

コーヒー/台湾茶チョコレート
50元~

ホワイトチョコをベースに、台湾産のコーヒーや茶葉を活用したBean-to-Barチョコレート。その数、なんと28種類(6月時点)。
南投や阿里山産のコーヒーに烏龍、金萱、鐡観音、プーアル茶、マンゴーにグァバ、パイナップルなどフルーツとのペアリングも。

中でも推したいのが台湾産コーヒーチェリー「珈琲果実」(60元)と、国際チョコレートアワードで2021〜22年入賞の「木杉東美」(80元)。
「木杉東美」は、台湾産ワイン「木杉ブラン」&東方美人茶を合わせ、ワインの酸味とお茶の爽やかな香りがマッチ。世界が認める味をお土産にどうぞ。

アワード3種セットは200元、タブレットは自分用に

コーヒーと共に店内で

台湾産ニッキ(肉桂)ペーストのトーストもぜひ

COFE

迪化街にある布小物店「印花楽」の2階にあるカフェ。メイド・イン・台湾にこだわり、台湾産のコーヒーやお茶を提供。
住:台北市大同区迪化街一段248號2階
電:02-2552-8386
営:10時~18時
FB:taiwancofeproject

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