
最近アルバイトのMさんと、野菜が不足しがちだよね~って話してたんだ。前は近くにハワイの「ポケ」のお店があったのに移転しちゃって…とか言ってたら、ポケが食べたくなっちゃった。遠出するのは面倒だし時間もないから、時間節約の必殺技「デリバリー」!
ポケっていうのはハワイの伝統料理の一つで、魚介を叩いたり小さく切ったりしたやつに醤油ベースのタレをかけてネギとか薬味を混ぜたもの。それをご飯の上にのせたのが「ポケ・ボウル」で、お昼はやっぱりご飯をしっかり食べたいからこっちにしよう。
ウーン初めてのお店だから、オススメの「ハワイアン・アヒ」にしよ。アヒはマグロのことだよ。ご飯が白飯か玄米が選べるのね、玄米でヘルシーにして、ボリュームは普通、ソースを別にすることもできるけど、包装をエコにするために「直接かける」に。あと+70元でブロッコリーとポテトのスープをプラス。
マグロと野菜、豆に海藻ととことんヘルシーなポケ
速いな~加熱調理不要のメニューだからか、20分で到着したわ。お腹ぺこぺこ~早速いただきます! どれどれ、マグロにキュウリに枝豆、オニオンスライスとワカメ、茎昆布にネギと白黒ゴマのトッピング。ほんのり醤油ダレ、もうちょい塩分ほしいな…ちょびっとだけ塩をオン。豆と海藻が入ってると段違いにヘルシーな気分になるね(笑)。よし、ポケのお店も増えてきたから、今度Mさんと色々トライしようっと。