【今週の外送!!デリバリー】Vol.66 清奈媽媽印度厨房(チンナイママインドゥーチューファン)―インド料理―

 

 

これまでにも何度か言及している「南インド料理」と「北インド料理」の違い。日本や台湾に多いこってりカレーにナンを合わせたのは、実は北インドで多く食べられているもので、それに対し南インドは米やドーサという薄い豆のクレープなどを食べます。カレーの味も北はこってりバター濃厚スタイル、南は酸味や辛みが効いてサラっとしたやつ。なので、今日はインドカレーが食べたいけどこってりしたやつはちょっとな~という時にピッタリなのが南インドスタイルなわけですよ。

今日はまさにそんな気分。御用達の「月見ル君想フ」はお休み、大安の日本人オーナー「oncepoonはデリバリーないし…とアプリを検索してみたら、ほかにも南インド料理店があった!



では早速オーダー。チキンもラムも食べたいから、一つはカレーで、もう一つは…「羊肉串」! 名前だけでおいしそ~♪ そしてごはんとドーサを頼んでポチっと!

届いた料理を早速いただきます! ウマ~チキンカレーも甘くなくてさっぱりした辛さ。ラムも…あれ? 串じゃない。なんだかこれカレーみたい? おかしいな、アプリで問い合わせてみるか。おっと、あっという間に返金された…が、間違いだったのかそれともこれが羊肉串なのか、答えは闇の中…コミュニケーションしたいのに(笑)。

ドーサも塩が効いてフカフカでおいし~。今度はお店で食べて、羊の謎も解明しようっと。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly

カテゴリー

ピックアップ記事

  1.  北海道・新千歳空港で、台湾人旅行者が送迎タクシーを事前予約したにもかかわらず、当日連絡なくすっぽか…
  2.  台南市南区で2月3日(火)夜、29歳の男が刃物で通行人を無差別に襲い、男女2人が負傷する事件があっ…
  3. おまかせ無菜単料理   お昼にオンライン講座を受講し、下課してすぐ外出というなんとも慌ただしい日。…
PAGE TOP