暮らし
北海道産ホタテを味わう クッキングレッスン特別開催
北海道漁業協同組合連合会「北海道ぎょれん」が9月1日（金）～、料理教室「ABCクッキングスタジオ」と提携し、台湾ABC4教室で北海道の水産物を使った料理レッスンを実施する。北海道の海の幸をとことん味わうレッスンは各120…
鶏白湯ラーメンの「麺屋千雲」 2号店が光華エリアにオープン
林森北路エリア六條通りのラーメン店「麺屋 千雲」が8月19日（土）、光華店をオープン。9月30日（土）まで「ジャピオンを見た」で「ソフトドリンク」（通常60元）をサービスしている。油の量や味の濃さも調整OK同店はラーメン…
【ジャピュラン☆ガイド】第68回 蘭州牛肉拉面（ランジョウニウロウラーミエン）
どう見てもカフェな外観 来た。ついにこの日が来たよ。台湾で蘭州牛肉麺を食す日が。台湾の紅焼牛肉麺とは似て非なる、上海時代には日常食だった大陸の蘭州牛肉麺。台湾に来てからというもの「…
【開催中・発売中のイベント】9～12月
開催中【アート/ART】日本全国で100万人以上を動員魔法の美術館「光と影のファンタジー」◆ ～9月3日（日）、10時～18時国立台湾科学教育館7階西（士林区士商路189號）★ 400元◎ bit.ly/3OSk0Ez美術展・…
「現地発 おいしい台湾 朝・昼・晩」台湾の食文化まるごと1冊ローカルグルメ本
台湾在住の日本人料理研究家・小河知恵子さんによる新刊「現地発 おいしい台湾 朝・昼・晩」がこのたび発売。食べ歩きの極意、レシピも一冊に小河さんは料理と製菓を学んだ後、2017年から台湾に料理留学し、19年に移住。本場の台…
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