稀少な日本酒との一期一会

忠孝敦化駅から徒歩5分、仁愛圓環すぐ脇の和食ビストロ「MURA Bistro」。大の日本好きで知られる女優・何依霈さんが「和食と日本酒を気軽に楽しめる店を作りたい」と立ち上げた。

店内に入ると、何さんセレクトの日本酒がズラリと並んだ壁一面の大型冷蔵庫。日本各地から選りすぐりの銘柄を取り寄せ、常時20種程度を提供する。青森の米と水と酵母を使い、後味にキレのある「陸奥八仙・特別純米酒・赤ラベル」や微発砲感を残した秋田の「うまからまんさく・爽々酒」などが並び、日本酒好きの常連客が飽きぬよう、常に目新しいお酒を取り揃えているという。

今回のゴチでは、木・金曜を除き10種のアルコールが何杯頼んでも20％オフに。日本酒にハウスワイン、果実酒など多彩な味をお試しあれ。

ひとり酒にもピッタリ

同店では、メインのほかキヌアを入れた炊き込みごはんor白ごはん、スープ、サラダ、小鉢、漬け物が付いて栄養バランス◎の定食も用意。12～13時半、18～20時半にはホタテやエビなど4種を盛りつけた「刺身セット」（420元）に「旬の焼き魚セット」（360元）など、日本酒とのペアリングも最高の和定食でひとり飯といこう。

飲みのお供には、秘伝の煮汁を継ぎ足して煮込む「滷豬五花肉」（230元）、台湾式ベーコンをニンニクやネギと炒めた「鹹鹹的炒鹹豬肉」（320元）。のど越しのよい「サッポロ生ビール」（160元／中）でスタートを切ろう。寒い日には、海鮮出汁が身体の芯まで暖める「しじみとアサリと海老の海鮮鍋セット」（980元）を。タウリン豊富なしじみエキスが、年末年始の疲れた胃腸を癒してくれる。

好みの日本酒をお供に、大人の時間を過ごそう。

Info

住所 大安区仁愛路四段228號

TEL 02-2708-3060

営業時間 12時～14時半、18時～24時（日曜は～21時、ラストオーダー30分前、14時半～18時は予約のみ対応）

席数 40席、個室1（最大10人）

予算 ランチ350元～、ディナー500～800元