【今週の外送!!デリバリー】Vol.130 福洱商行 松江南京店の花雕鶏蛋餅―台式朝食店―

 


  先日、日本からちょっと年上の友人が来ていてね。初の台湾旅行だっていうんで、張り切ってあちこち連れて行っちゃった。私としては、すでに小籠包も豆花もすっかり食べ飽きたんだけど、喜んでもらえると連れて行き甲斐があるってもんよね。

 …そんで気づいたの。朝食店行くの忘れたぁー!! ちょうど最近、デリバリーランキング上位の店を見つけてたのに…もったいないので、ここで食べて紹介しちゃおうとポチリました。お昼ちょい前の時間帯だったので、配達も30分とスピーディ。 

台湾らしい朝食メニュー。オリジナル蛋餅はバラエティ豊か 

 こちらの名物は伝統的なメニューと、オリジナルのアレンジ蛋餅。グリーンカレー蛋餅に惹かれたけど、紹興酒「花彫」を使ったチキン、昔ながらのおこわ「油飯」、台湾バジルの入った卵焼き。あら、お祝い事の時に食べる「彌月油飯」とはけっこう味わいが違って、大分甘いわ。上にかかってるオレンジのタレも甘い…うん、目玉焼きをのせて醤油をかけたほうがうまいな。大根もち「香煎蘿蔔糕」は外側カリッと中はホクホクに焼いてあってサイコー。これにバジル卵を乗っけるとさらにおいしいんだよね~。 

 ぷは~台湾的早餐、堪能したわ~。パン屋さんコラボの限定メニュー「ドバイチョコQ餅」が気になるから、またすぐ頼んじゃおうっと。 

 

 

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