北海道漁業協同組合連合会「北海道ぎょれん」が9月1日（金）～、料理教室「ABCクッキングスタジオ」と提携し、台湾ABC4教室で北海道の水産物を使った料理レッスンを実施する。

北海道の海の幸をとことん味わう

レッスンは各120分、会員1800元、非会員2200元で、「鮮彩な海の宴」と題し北海道産のホタテをふんだんに使用したヌーベルキュイジーヌのフルコースを作る。メニューはパリ風ホタテのニョッキ、パッションフルーツのカルパッチョ、ホタテ入りコーンケーキ、フレッシュチーズムースの全4品。

また9月7日（木）14時～には台北101旗艦教室にて、同スクール会員限定（500元or700ポイント）で北海道産のホタテ、鮭、いくらを使用した3品「鮭の南蛮漬け」「ホタテのお茶漬け」「いくらのカラフルサラダ」と「抹茶わらび餅」のコースも実施。

【日時・会場】
・9月1日（金）～30日（土）
・SOGO敦化教室
住：大安区敦化南路一段SOGO百貨敦化館5階
※ほか計４教室にて開催

【お問い合わせ】
Ｕ：www.abc-cooking.com.tw